スープカレー作りに挑戦!―その1―

前々から興味のあったスープカレー作りに勘だけで初挑戦中!
今年の占いに「勘が冴える」と書いてあったので、成功するはず(W

まずはスープを作るため

  • たまねぎ 2個
  • キャベツ 芯のあたり
  • にんじん 大きなやつを半分ほど
  • にんにく 2かけら
  • 昆布   適当
  • ブーケガルニパック 3袋
  • カツオダシのパック 2袋分のだし汁を作って加えた
  • 骨付きとりモモ 15本くらい(塩コショウ、カレー粉をまぶして、ガーリックオイルを使って焼いたもの)


香りはいいが大丈夫かな。